A alimentação saudável na infância e no Espaço Infantil

Sabemos que, na infância, a alimentação saudável é de suma importância para garantir o desenvolvimento adequado das crianças. A variedade e valor nutricional do que é ingerido deve receber atenção, para que o crescimento se dê com saúde, energia e felicidade. Mas o que nem todos sabem é que nesta fase pré-escolar as crianças estão desenvolvendo os hábitos alimentares que perdurarão por toda a vida. A alimentação adequada, neste momento, pode moldar os hábitos do futuro.

Nas aulas de Educação Nutricional do Espaço Infantil as crianças ficam mais familiarizadas com uma maior variedade de alimentos, tornam-se mais receptivas a novos sabores e isto desperta o interesse e melhora a aceitação de forma geral. Isso porque é muito mais fácil saborear os alimentos quando eles são apresentados não apenas de maneira lúdica, mas também com outros temperos, texturas e formas. 

A nossa professora e nutricionista é responsável técnica pela cozinha do Espaço Infantil e também por levar às aulas todos os sabores possíveis para que as crianças experimentem, além de reforçar a importância de cada grupo alimentar. No dia a dia o cardápio é variado e balanceado, de acordo com cada faixa etária. Nas aulas, os alunos degustam receitas especiais ligadas ao tema a ser ensinado no mês. Já tivemos mingau de aveia, grão de bico, pamonha de colher e smoothie de banana com cacau, entre outros pratos.

Muitas vezes, o cardápio elaborado traz novidades que a criança tardaria a experimentar fora da escola. Aprimorar o paladar estimula, cada vez mais, novas descobertas, e essa característica será levada para a vida. Além disso, o conhecimento adquirido a longo prazo é fundamental para que se possa estabelecer um estilo de vida saudável e uma alimentação adequada, para que no futuro sejam feitas escolhas alimentares mais conscientes.

1 comentário em “A alimentação saudável na infância e no Espaço Infantil”

  1. A minha filha até hoje lembra das receitas da tia Juh! ☺️
    Uma de suas receitas preferidas é o guacamole, que ela mesmo faz sozinha e adoraaaa!

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